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Taranto, Manna: le cozze nocive entrano nella filiera autorizzata e arrivano sulle tavole

La filiera relativa alla produzione dei mitili di Taranto è interessata e colpita duramente da attività illecite, perpetrate negli anni…

6 anni ago

Cozza tarantina: Comune a lavoro per salvare e rilanciare il prodotto

TARANTO - Questa mattina, a Palazzo di Città, il sindaco Melucci ha incontrato i rappresentanti di tutte le associazioni di…

7 anni ago

Il futuro della mitilicoltura tarantina – Articolo di Nicola Cardellicchio (Cnr)

Riceviamo e pubblichiamo un interessante articolo del dottor Nicola Cardellicchio, responsabile dell'Istituto CNR per l’Ambiente Marino Costiero – Sede di…

9 anni ago

Mar Piccolo, Emiliano: “La cozza di Taranto è la più buona e sicura del mondo”

 “Vorrei esprimervi il mio orgoglio per il metodo di lavoro che abbiamo messo a punto. Un metodo che parte da…

9 anni ago

“Festival della Cucina con la cozza tarantina”: successo anche a Pozzilli

Su è svolta sabato scorso la seconda manche della nuova edizione del “Festival della Cucina con la cozza tarantina”, gara tra…

9 anni ago