Taranto, Manna: le cozze nocive entrano nella filiera autorizzata e arrivano sulle tavole
La filiera relativa alla produzione dei mitili di Taranto è interessata e colpita duramente da attività illecite, perpetrate negli anni...
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Cozza tarantina: Comune a lavoro per salvare e rilanciare il prodotto
TARANTO - Questa mattina, a Palazzo di Città, il sindaco Melucci ha incontrato i rappresentanti di tutte le associazioni di...
Il futuro della mitilicoltura tarantina – Articolo di Nicola Cardellicchio (Cnr)
Riceviamo e pubblichiamo un interessante articolo del dottor Nicola Cardellicchio, responsabile dell'Istituto CNR per l’Ambiente Marino Costiero – Sede di...
Mar Piccolo, Emiliano: “La cozza di Taranto è la più buona e sicura del mondo”
“Vorrei esprimervi il mio orgoglio per il metodo di lavoro che abbiamo messo a punto. Un metodo che parte da...
“Festival della Cucina con la cozza tarantina”: successo anche a Pozzilli
Su è svolta sabato scorso la seconda manche della nuova edizione del “Festival della Cucina con la cozza tarantina”, gara tra...