“Riso patate e cozze 2.0”: a Taranto vince la tradizione che guarda al presente
TARANTO - "Riso patate e cozze 2.0": è il nome del piatto che ha conquistato la prima tappa del “Festival della cucina...
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Cozza tarantina: torna il Festival che punta al rilancio
TARANTO - «Non è possibile che si parli male di Taranto: la nostra cozza deve tornare ad essere protagonista anche a livello...
La cozza tarantina in trasferta in Liguria con lo chef Agostino Bartoli
Il made in Taranto viaggia e, malgrado la pessima immagine legata all’innegabile inquinamento di alcune zone del tarantino, ecco che...
Che ne sarà della cozza tarantina? – Dal nostro archivio (per non dimenticare)
TARANTO - Che ne sarà della cozza tarantina? Sarà il tempo a dircelo. Nel frattempo, però, noi prendiamo appunti. Con scrupolo...
I mari di Taranto, l’anno che verrà (l’inchiesta per SegnoUrbano)
TARANTO - Il 2013 sarà un anno cruciale per i mitilicoltori tarantini, soprattutto per coloro che lasceranno il primo seno...