Cibo e salute

TARANTO - Sovrappeso ed obesità sono ormai da alcuni anni considerati, in particolare nei paesi occidentali, un problema di sanità...

"E' vero che la frutta va mangiata fuori dai pasti? Se sì, perché?". E’ il quesito posto da Francesca, una lettrice di...

"E’ vero che il nostro sistema digerente non è in grado, una volta giunto all’età adulta, di digerire latte vaccino...

TARANTO - Nell'ambito della mia pratica professionale (e non) di nutrizionista mi si pongono quotidianamente quesiti sul mondo del cibo...