Al via il corso per diventare barman professionisti

Al via il corso ufficiale dell’A.I.B.E.S. (unica associazione di barman legalmente riconosciuta) per diventare barman professionisti. Appuntamento il 13 aprile ore 15.00 al bar Arcobaleno, via Alto Adige, per la presentazione del corso. Il corso, con una durata di 40 ore, sarà condotto da esperti formatori Barmen riconosciuti ed autorizzati dall’A.I.B.E.S., con interventi di tecnici ed esperti del settore. Gli incontri prevedono lezioni teoriche e pratiche, alle quali seguiranno esercitazioni di miscelazione e composizione di Cocktail e Long Drink. Il corso si prefigge l’insegnamento delle basi del mondo bar a tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman. Argomenti trattati: Il barman e le sue origini; Tipologie di bar; Le attrezzature ed utilizzi; Nozioni generali di merceologia e igiene del bar; Aperitivi; Vino; Birra; Distillati; Liquori; Analcolici; Caffè; Comportamento professionale; Controllo e stoccaggio delle merci. La quota del corso è comprensiva di libro di testo, cancelleria logata ed attestato di partecipazione A.I.B.E.S..